N'oubliez pas notre Crémant de Bordeaux

Publié le 14 Avril 2017

 

Voici quelques idées de cocktail avec notre Crémant de Bordeaux :

Ananas Cup

Ingrédients pour 10 personnes:
- 35 cl de rhum blanc
- 35 cl de sucre de canne
- 1 cl de ananas
- 2 bouteille de crémant de bordeaux
Couper 1 ananas frais en dés, mettre dans le mélange sucre et rhum et mettre au frais 2 heures avant la consommation afin d'éviter la macération. Au moment de servir re-mélangez l'ananas, sucre et le rhum puis ajouter 2 bouteilles de crémant réfrigérées. Ne pas mélanger pour ne pas faire dissiper les bulles. Servir à la louche dans les verres et se munir de piques pour déguster aussi les morceaux d'ananas. 

 

Framboisine

Ingrédients pour 10 personnes:
- 2 bouteilles de crémant de Bordeaux
- 25 cl de sirop de sucre de canne
- 20 cl de liqueur d'oranges (triple sec, cointreau, grand marnier)
- 750 grammes de framboises
Faites congeler les framboises. Mettre dans un récipient le crémant, le sirop de sucre de canne, le cointreau et enfin les framboises congelées. Attendre 1h avant de servir à la louche. 

 

Soupe Angevine

 

Ingrédients pour 4 personnes
- 1 bouteille de crémant de Bordeaux
- 1 louche de jus de citron
- 1 louche de sirop de sucre de canne 
- 1 louche de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
Préparation au dernier moment. L'ensemble des ingrédients doit être stocké au frais. Mélanger doucement les ingrédients dans une grande coupe à punch ou dans un saladier. 
Servez à la louche. 

 

Rédigé par Vignobles Gabard

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