Vin & Cocktails

Publié le 9 Janvier 2017

Dégustez le vin d'une autre façon!

A new way of tasting wine!

 

Communard

 

- 9 cl de vin rouge frais / Fresh Red Wine

- 2 cl de crême de cassis

 

Faire directement le mélange dans le verre.

Directly blend in the glass.

 

Sangria

 

- 1 bouteille de vin rouge / 1 bottle of Red wine

- 8 cl de Cointreau

- 8 cl de Cognac

- Orange

- Banane / Banana

- Pomme / Apple

- 10 rondelles de citron / 10 slices of lemon

 - 4 cl de jus d'orange / Orange juice

 - 1 cl de jus de citron / Lemon juice

- 1 cuillère à café de sucre roux / Cane sugar

 

Couper les fruits en morceaux dans un grand saladier, rajouter les alcools, les jus et le sucre et mélanger.

Laisser macérer une nuit au frigo et ajuster en sucre si besoin.

 

Cut the fruits in a salad bowl, add the alcohols, the juices and the sugar.Blend it.

Let it macerate one night in the fridge and add sugar if it is needed.

 

Bowl aux pêches

 

- 50 cl de vin blanc / White wine

 - Pêche / Peach

- Sucre / Sugar

- 1 L de vin mousseux / Sparkling wine

 

Dans un saladier, découper les pêches en morceaux, verser le sucre (20 gr pour 1 kg de pêches) et le vin blanc par dessus.

Laisser macérer au frigo pendant une petite heure.

Juste avant de servir, verser 1 L de vin mousseux très frais.

 

In a salad bowl, cut the peaches in small pieces, add the sugar (20 gr for 1 Kg of peaches) and the white wine.

Let it macerate in the fridge around one hour.

Just before serving, pour 1 L of fresh sparkling wine.

 

Spritzer

 

- Vin blanc / White wine

- Soda water (Perrier)

 

Dans un verre, verser la moitié de vin blanc et la moitié de Perrier.

Servir frais.

 

In a glass, pour half white wine and half soda water.

Serve it cold.

 

 

Epatez vos amis!

Impress your friends!

Rédigé par Vignobles Gabard

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